O molho branco é um clássico da cozinha, versátil e fácil de preparar. Ideal para massas, lasanhas e gratinados, ele transforma qualquer prato simples em uma refeição saborosa e sofisticada, com textura cremosa e sabor delicado.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa bem, formando um roux. Cozinhe por 1 a 2 minutos, sem deixar escurecer.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos.
- Cozinhe até engrossar, mexendo constantemente.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
✨ Esse molho branco simples é perfeito para dar cremosidade e sabor a qualquer receita. Prático, rápido e versátil, é essencial na cozinha para transformar pratos do dia a dia em delícias irresistíveis.
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| 🥛 Molho Branco Simples e Cremoso para Massas e Gratinações |
