 |
| Peixe Frito Sequinho e Saboroso |
O peixe frito sequinho é um daqueles pratos simples, porém marcantes. Crocante por fora, macio por dentro, com aquele tempero que lembra comida de praia ou almoço em família — impossível resistir! Apesar da aparência fácil, muitos erram no ponto e acabam com o peixe encharcado de óleo ou com a casquinha desmanchando.
Aqui você vai aprender o passo a passo para um peixe frito perfeito, com dicas para deixá-lo:
- Crocante e sequinho
- Bem temperado
- Sem excesso de óleo
Além disso, é uma receita versátil, que combina com arroz, farofa, vinagrete, salada ou até pão com molho tártaro!
Qual o melhor peixe para fritar?
Você pode usar diversos tipos de peixe, mas os mais recomendados são:
- Tilápia
- Pescada
- Merluza
- Corvina
- Traíra (sem espinhos)
Peixes com carne firme e menos espinhos são ideais para manter a estrutura durante a fritura.
Dica de ouro:
Para um resultado ainda mais sequinho e profissional, a escolha da farinha certa e o controle da temperatura do óleo fazem toda a diferença!
👉 Na próxima página, você verá os ingredientes exatos e opções de temperos para deixar o seu peixe ainda mais saboroso.
✅Ver Ingredientes para o Peixe Frito Sequinho👇
