Bolo de Laranja Caseiro e Fofinho

 Claro! Aqui está uma receita completa de bolo de laranja – simples, caseira e super fofinha. Ótima para o café da tarde ou um café da manhã especial.

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🍊 Bolo de Laranja Caseiro e Fofinho

Ingredientes:

Para a massa:

• 4 ovos

• 1 xícara de óleo (de preferência vegetal)

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de suco de laranja natural (aproximadamente 3 laranjas)

• Raspas da casca de 1 laranja (sem a parte branca)

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda (opcional, mas deliciosa):

• 1/2 xícara de suco de laranja natural

• 2 colheres (sopa) de açúcar

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👩‍🍳 Modo de Preparo:

Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, o suco de laranja e as raspas de laranja por cerca de 2 minutos.

3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo.

4. Misture o líquido do liquidificador com a farinha, aos poucos, mexendo com uma espátula ou fouet até a massa ficar homogênea.

5. Acrescente o fermento por último e misture delicadamente.

6. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada (forma redonda com furo ou retangular).

7. Asse por aproximadamente 35–45 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo ao espetar o centro do bolo.

Calda (opcional):

1. Em uma panelinha, leve ao fogo o suco e o açúcar.

2. Deixe ferver por 3 a 5 minutos até o açúcar dissolver completamente.

3. Com o bolo ainda quente, faça furos com um garfo e despeje a calda por cima.

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✅ Dicas:

• Prefira laranjas do tipo pera ou bahia, que são mais doces e suculentas.

• Se quiser um sabor mais intenso, adicione algumas gotas de essência de laranja ou uma pitada de canela.

• Dá para transformar em bolo de laranja com cobertura de chocolate, se desejar.

Bolo de Laranja Caseiro e Fofinho