👩🍳 Preparo da Massa
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Preaqueça o forno a 180 °C.
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No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja por cerca de 2 minutos, até formar um creme homogêneo.
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Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente com uma espátula.
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Por último, incorpore o fermento em pó com movimentos leves, apenas até misturar completamente.
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Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e o teste do palito saia limpo.
🍋 Preparo da Calda
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Em uma panela pequena, leve ao fogo o suco de laranja com o açúcar.
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Mexa até o açúcar dissolver completamente.
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Deixe ferver por cerca de 3 a 5 minutos, até formar uma calda leve.
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Desligue o fogo e reserve.
💦 Finalização: Como Deixar o Bolo Bem Molhadinho
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Retire o bolo do forno e ainda quente, fure toda a superfície com um garfo ou palito.
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Despeje a calda quente sobre o bolo, espalhando bem com uma colher para atingir todos os cantos.
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Aguarde cerca de 15 minutos antes de desenformar, para que o bolo absorva toda a calda.
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Desenforme com cuidado e sirva!
🍽️ Sugestões de Acompanhamento
- Café coado na hora
- Chá de ervas ou hortelã
- Suco natural de frutas
Esse bolo também combina muito bem com chantilly ou uma bola de sorvete de creme, se quiser um toque especial.
✅ Conclusão
O bolo de laranja molhadinho é uma daquelas receitas que nunca saem de moda. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você consegue um resultado digno de confeitaria. E o melhor: feito no conforto da sua casa.
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📢 Dica Final:
Se você quer aprender mais receitas rápidas para fazer com ingredientes simples, veja também:
- 👉 “Bolo de Fubá Cremoso com Leite Condensado”
- 👉 “Torta de Frango de Liquidificador”
- 👉 “Pudim Sem Forno e Sem Ovos”
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