Passo a Passo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, amasse bem as bananas maduras.
- Adicione os ovos, o açúcar e o óleo. Misture até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo, a canela e a pitada de sal. Misture delicadamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa apenas o suficiente para incorporá-lo à massa.
- Despeje a mistura na forma preparada.
- Se desejar, distribua as bananas fatiadas sobre a massa e polvilhe açúcar com canela.
- Leve ao forno por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Dicas
- Utilize bananas bem maduras para obter mais sabor e doçura natural.
- Adicione aveia ou castanhas para deixar a receita mais nutritiva.
- Sirva o bolo acompanhado de café, chá ou leite.
Bom apetite!
