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| Patê de frango |
Patê de frango é uma receita deliciosa e versátil! É uma pasta feita com frango desfiado, geralmente misturado com maionese, temperos e outros ingredientes para criar uma mistura cremosa e saborosa. Aqui está uma receita básica que você pode ajustar de acordo com suas preferências:
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 de xícara de creme de leite (opcional, para uma textura mais cremosa)
- 1/4 de cebola picada finamente
- 1 dente de alho picado ou amassado
- 1/4 de xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas (opcional)
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de mostarda (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
1. Prepare o Frango: Cozinhe os peitos de frango em água com um pouco de sal até que estejam completamente cozidos e macios. Deixe esfriar um pouco e desfie o frango com dois garfos ou com as mãos.
2. Misture os Ingredientes: Em uma tigela grande, combine o frango desfiado com a maionese e o creme de leite, se estiver usando. Adicione a cebola picada, o alho, as azeitonas, a salsinha e a mostarda, se desejar.
3. Tempere: Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até que todos os ingredientes estejam uniformemente incorporados.
4. Refrigere: Para melhores resultados, leve o patê à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Isso ajuda a intensificar os sabores e deixar a textura mais firme.
5. Sirva: Sirva o patê de frango com pães, torradas, biscoitos salgados ou até mesmo como um recheio para sanduíches e wraps.
Você pode adicionar outros ingredientes, como cenoura ralada, ervilhas ou até mesmo um pouco de queijo ralado, para variar o sabor e a textura do patê. Experimente e ajuste a receita conforme seu gosto!
